【第一巻】15人の愛用お茶碗紹介!|おしゃれでかわいい食卓の相棒
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当サイトの「台所拝見」は、十人十色な住人さんの生きかたや趣味趣向を、家でいちばん生活感が出るであろうキッチンからノゾキミさせてもらおう!というコーナーです。
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今回は、台所拝見させていただいたキッチン主(ぬし)の「愛用のお茶碗」にフォーカス。
お皿は複数枚を用途に合わせて使いまわしますが、お茶碗は基本的に1人1つ。キッチンと同じく、個性が出やすい食卓アイテムなんです。
お茶碗のエピソードから垣間みえる、その人のセンスや暮らしぶりを楽しんでください。
個性豊かな15家庭のお茶碗たち(ページ1/2)
様々な料理が乗る他のお皿とは違い、お茶碗は白ご飯がメイン。
かの魯山人は「器は料理の着物」という有名な言葉を遺しました。
白米を引き立てる「着物」に、皆さんが選んだお茶碗とは?
二階堂明弘氏の錆器碗:ミニマログさん(30代男性/偏愛ミニマリスト)
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以前は100円ショップで適当に買ったお椀を使っていましたが、味覚に関する本で
「食器(視覚)は味覚に作用する。黒色は旨味を感じやすくする」
という一節を読んだことがきっかけで購入した器です。
食器が味覚に作用するという点は盲点でした。
選ぶなら上質な作家ものの黒に統一しようと色々探していたところ「うつわ作家名鑑」という本で二階堂明弘氏の作品と出会いました。
絶妙な色合いで、かつ薄くて軽く、他にない質感。
錆器(しょうき)は、まさに自分が求めていた器。
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二階堂明弘氏の器は「ちょっと良いレストラン」などで使われていることもあり、家でもより良い雰囲気で食事を楽しめるようになりました。
「食器が味覚に作用する」の通り、白いご飯をよそうだけで美味しそうに見えます。
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無印良品のお茶碗:むっさん(40代女性/建設関係)
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「和」っぽくなり過ぎないデザインに一目惚れ。持った時、手にしっくりくる形も気に入りました。
口縁が広めということもあり丼としても使えるので、我が家ではとても重宝しています。
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無印良品のお茶碗:TSUNさん(50代女性/グラフィックデザイナー)
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以前から波佐見焼が好きで、ちょうどお茶碗を探している時に「くわらんか飯椀」発売直後の無印良品で発見。
全体の佇まいや藍色の柄が気に入り即買いしました。
ただ、購入した時はワンサイズしかなくて私にはちょっと大きいのが難点。
今はサイズ違も柄も豊富に揃っているので、小さいサイズに買い換えようか検討中です。
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林英樹さんの釉刻紋茶碗:三田みどり(30代女性/台所図鑑管理人)
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「毎日使うからこそ究極に選択し、120%満足するものしか買わない」という条件で探し続けること数か月。
ふらっと入った老舗の和食器専門店で出会ったのが林英樹さんの作品です。
建築学科を卒業された後に陶磁を学ばれたようで、その独特のセンスは作品に色濃く表現されており、釉薬(ゆうやく・うわぐすり)を掛け、線刻(ペトログリフ)という陶土に線を刻む手法を加える作品を多く手掛けられています。
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難しいこたぁどうでもいい。
とにかく美しくて最高にかっこいい!
食器類の中でもダントツで気に入っています。
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IKEAのオフタスト:大木奈ハル子 (40代女性/台所図鑑管理人)
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IKEAのオフタストという強化ガラス食器のシリーズ品で、驚きの激安79円!
小さいお茶碗を探していたところ、径11cmとぴったりサイズだったので購入しました。
ミルクガラス的な素朴な味わいがあって気に入っています。
本当はファイヤーキングなどのミルクガラス製食器が好きなのですが、高額ということもありなかなか購入に至りません。
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ペンドルトンのウッディボウル:こずえさん(30代女性/主婦)
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いつも行くキャンプ用品店で購入した物です。
我が家はアウトドア中心の生活スタイルなので、キッチン用品も殆どアウトドア(キャンプ)とおうちの兼用になります。
ワンポイントとして入ったペンドルトンの焼印が、アウトドアらしい可愛さを演出。
天然木(ナツメ)で出来ているため、水に強く熱が伝わりにくいという特徴があり、ご飯や味噌汁などに使用しています。
また、ちょうど良いサイズ感のおかげで、ちょっとしたおかずなどを盛り付けるボウルとしても活用でき、様々な場面で活躍中。
陶器のように割れる事は無く、家の中だけでなくアウトドアでも気にせずガシガシ使えるところも気に入っています。
天然木の香りも感じられ、まさに我が家にピッタリの食器です!
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コムサデモードのお茶碗:サリーさん(女性/美容アドバイザー)
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主人が出席した結婚式の引き出物を10年ほど愛用中。
とてもシンプルで使いやすく、ちょっと大きめなので(食べ過ぎ注意でもありますが笑)丼としても併用出来ます。
10年経っても欠けることなくとても丈夫なので、しばらくは使い続けると思います。
他のクジラ皿とも相性抜群!
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ダリア柄のお茶碗:いおりさん(20代女性/会社員)
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4年くらい前に、ときめけるお茶碗が欲しくて探していたところ、楽天市場で見付けました。
ダリアの花柄が気に入ったのはもちろん、黒とイエローの組み合わせも珍しくてかわいくて。
白米を食べ過ぎることもあり小さめが良いと思っていたので、おかわりしても罪悪感が薄まりそうなサイズ感も決め手になりました!
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